高齢者向け食事 エンジョイ・シニア

健康と食事

生涯、食事を口から食べ続けることを大切に考え、目標にする。食べることが大好きな私たちにとって、毎日の食事は楽しみのひとつです。それは誰にとっても当たり前のことのようですが、高齢になり様々な問題が生じて口から食べることが当たり前ではなくなってしまう場合もあります。そんなことにならないように、体調に気を配り、噛む力を鍛えて心身ともに元気に生活しましょう。

• 食べ物を噛むということによって脳が活性化され、認知症予防になり、唾液が出やすくなることから、口腔内においても衛生状態が保たれます
• バランスの良い食事を口から食べることによって、胃腸などの動きが良くなる
• 味覚、視覚、嗅覚などの感覚は身体機能をアップさせるため健康のために良い刺激になる

食生活を管理する

シニアライフを豊かに過ごすために「食」を見直すこと、食べたいものに偏るのではなく、旬の野菜などを取り入れる事などもバランスの良い食材選びのポイントになります。また味覚、噛む力、飲み込む力が衰えていくのを遅らせて健康に過ごすための食事を心がける。

元気で長生きする食生活

「粗食」が体に良いと思い込んでいる人がいますが、実際は偏らない食事を取るのが健康の源です。卵、乳製品、魚、肉などの動物性食品や油脂類をとって栄養状態をバランスよく保ち、楽しく元気に毎日を過ごしましょう。

完全自炊で自己管理する

完全自炊で自己管理するポイントは、以下の６項目です。 主食を基本に主菜、副菜をバランスよく摂取する 動物性たんぱく質を毎日摂るように心がける 規則正しい生活をして一日三食 偏りなく肉と魚を食べる 乳製品を毎日とる 塩分を控えて間食を控える

食材宅配は便利！

食材宅配サービス（しょくざいたくはいサービス）とは、インターネットやカタログなどで注文した食材や半調理済みの食材を人数分、家に定期的に配達してくれるサービスです。女性の社会進出化によってワーキングマザーやキャリアウーマンが増加し、近年の高齢化社会に伴い、一人暮らしの高齢者や忙しい主婦などを中心に需要が上がっている。

宅配食事・宅配弁当を楽しもう！

料理するのがおっくうな時や買い物に行けない時などにも便利。持病がある方でも選べるコース、塩分やカロリーなどにも配慮した栄養バランスの整ったコースも揃っていて、日替わりの献立が組まれているので、飽きずに毎日の食事を美味しく食べられます。栄養士の監修がある会社もあり、噛む力や飲み込む力が弱くなった方には「介護食」などが選択可能で、それぞれの希望に沿った食事を安心して注文することができます。また注文する日も、昼だけ夜だけ、週末だけなど、注文する人の都合に合わせることができます。一人暮らしの生活が不安な方に、お弁当の配達時に安否確認をしてくれる会社も。

まとめ

食事は誰にとっても楽しみの一つそして生涯、口から食事をする事が理想です。噛む力が衰えたり、食事の好みが変わったり、控えなければならない食材や調味料がある人でも利用できる宅配食事サービスなどの紹介や、元気で長生きするための秘訣などを紹介しました。